Vorspeisen

01. Fresh Rolls

^(a,e,k,l,4)

Salat und Reispapier

02. Edamame

mit Meersalz

03. Buddha Gift

^{(a,e,f,c,d,k,4)}

knuspriger Tofu mit Soße und Röstzwiebeln

04. Frühlingsrolle

^(a,c,2,4)

hausgemacht mit Gemüse

05. Grüner Seetang Salat

^(k)

Grüner Seetang

06. Dumplings

^{(a,b,c,d,e,k,4)}

mit Garnelen (4 Stk.)

07. Gyoza

^{(1,a,d,f,k,4,2)}

gedämpfte japanische Teigtaschen, Ponzu-Soße (4 Stk.)

08. Crispy Mushroom

^(a,c,e,k,4)

panierte Portobello Pilz

09. Chicken Karaage

^(a,c,i,3,k)

panierte Hähnchenstücke

10. Black Tiger

^(a,b,k)

panierte Garnelen und Guacamole

11. Mango Salmon Ceviche

^(d)

Lachs, Mango, Zwiebeln, Koriander, Limetten-Dressing

12. Salmon Tatar

^(d,k,f)

Lachstatar, Avocado, Seetang

13. Spicy Sour Tatar

^(d,k)

Tunatatar, Avocado, Seetang

14. Mango Salat

^(d)

Mango, Gurke, Paprika, Minze, Erdnuss, Röstzwiebeln, Limetten-Dressing

15. Crispy Tacos

^(a,b,d)

knusprige Tacos mit Avocado, Rettich, Salsa

16. Tom Yum Soup

^(b,f,4,2,1)

klare Suppe mit Thai Geschmack

17. Kokos Suppe

^(f,4,2,1)

Kokosmilch, Zitronengrass, Kräuter, Gemüse, Champignons und Tomaten

18. Mixtapas

verschiedene Vorspeisen unseres Menüs (veggie möglich)

Hauptspeisen

21. Golden Hour

^(g,4,e,k)

gegrillte Hokkaido Kürbis mit Curry-Kokosmilch-Soße, Duftreis, gemischtem Salat

22. Mama Mango

^(g,4,a,e,k)

Mango-Kokosmilch-Soße, gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Reisbandnudeln

23. Anami Soul

^{(a,f,g,4,1,2,n,e)}

Chili-Knoblauch-Soße, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Duftreis

24. Green Garden

^{(a,f,g,4,1,2,k,e)}

Dunkle Pilz-Sauce, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Duftreis

25. Creamy Peanut

^(k,e)

Sate-Erdnuss-Soße, gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Duftreis

26. Royal Tuna

^(a,f,4,1,k)

Thunfischsteak kurz gegrillt, serviert mit gemischtem Salat, Gemüse der Saison und Duftreis

27. Beef Junkie

^(a,f,4,2)

gebratenes Rindfleisch, Lauchzwiebel, Karotten und Duftreis oder Reisnudeln

28. Curry Udon

^(g,4,e,k)

Sate-Erdnuss-Soße, gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Duftreis (leicht scharf)

29. Lemongrass Chicken

^(e,k)

Hühnerfleisch gebraten mit Zitronengras, serviert mit Duftreis oder Reisnudeln, gemischtem Salat und Limetten-Dressing

30. Pho Ha Noi

^(d,f)

Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Lauch, Koriander

31. Yaki Udon

^{(a,f,e,g,4,1,2,k)}

gebratene jap. Udonnudeln mit Shitakepilz-Soße, Gemüse

32. Pad-Thai

^(a,f,g)

Reisbandnudeln gebraten, Gemüse, Sojasprossen, Lauch, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln

33. Com Rang

^(e)

gebratener Eierreis mit Karotten, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Mais, Erbsen, Erdnüssen, Röstzwiebeln

Kindermenü

Tempura Garnelen

^(a,b,k)

mit Reis

Karaage

^(a,c,i,3,k)

frittiertes Hähnchenfleisch mit Reis

Sushi - Inside-Out

U21. Cali Cali

^(k,f,4)

Kanikama, Avocado, Tobiko (8 Stk.)

U22. Alaska

^(k,f,4)

Lachs, Avocado, Tobiko (8 Stk.)

U23. Pink Tatar Rolls

^(k,f,4)

Lachstatar, Avocado, Gurke, Tobiko (8 Stk.)

U24. Maguro I.O

^(k,f,4)

Tuna, Gurke (8 Stk.)

U25. Ebi Tempura I.O

^(k,f,4)

Ebi Tempura, Gurke (8 Stk.)

U26. Veggie I.O

^(k,f,4)

Avocado, Gurke, Rucola, Schnittlauch, Spargel (8 Stk.)

U27. Unagi I.O

^(k,f,4)

Aal, Avocado, Gurke (8 Stk.)

U28. Hotategai I.O

^(k,f,4)

Jacobsmuscheln, Avocado (8 Stk.)

U29. Salmonskin I.O

^(k,f,4)

gegrillte Lachshaut, Gurke (8 Stk.)

Sushi - Maki

M1. Maki Salmon

^(k,f,4)

Lachs (8 Stk.)

M2. Maki Tuna

^(k,f,4)

Thunfisch (8 Stk.)

M3. Maki Ebi Tempura

^(k,f,4)

Tempura Garnelen (8 Stk.)

M4. Maki Butterfisch

^(k,f,4)

Butterfisch & Schnittlauch (8 Stk.)

M5. Maki Gurke

^(k,f,4)

Gurke & Fischkäse (8 Stk.)

M6. Maki Avocado

^(k,f,4)

Avocado & Frischkäse (8 Stk.)

Sushi - Nigiri

N11. Nigiri Salmon

^(k,f,4)

Lachs (2 Stk.)

N12. Nigiri Thunfisch

^(k,f,4)

Thunfisch (2 Stk.)

N13. Nigiri Ebi

^(k,f,4)

Garnele (2 Stk.)

N14. Nigiri Anago

^(k,f,4)

Salzwasseraal (2 Stk.)

N17. Nigiri Aburi Lachs

^(k,f,4)

flambierter Lachs (2 Stk.)

N18. Nigiri Aburi Tuna

^(k,f,4)

flambierter Thunfisch (2 Stk.)

N19. Nigiri Jakobsmuscheln

^(k,f,4)

Jakobsmuscheln (2 Stk.)

Sushi - Omakase

61. Omakase 1

8 Special, 8 Maki, 3 SSM

62. Omakase 2

8 Tempura, 2 Nigiri, 3 SSM

63. Omakase 3

8 Tempura, 8 Maki, 3 SSM

64. Omakase 4

8 Maki, 8 Special, 8 Tempura, 4 Nigiri, 4 SSM

65. Omakase 5

16 Maki, 8 Inside Out, 8 Tempura, 8 Special, 3 Nigiri, 6 SSM

Sushi - Sashimi

S40. Sashimi Salmon

Lachs

S41. Sashimi Thunfisch

Thunfisch

S42. Sashimi Butterfisch

Butterfisch

S43. Sashimi Mixed

Mixed Sashimi (10 Stk.)

Sushi - Special Roll

F51. Sake Supreme

^{(a,k,f,g,j,4)}

Lachs, Lachstatar, Avocado, Gurke, Rucola, Fischkäse, Tobiko

F52. Nekojita

^{(a,k,f,g,j,4)}

Mayo Surimi, Avocado, Gurke, Fischkäse, Lachs, Tobiko

F53. Marilyn Monroe

^{(a,k,f,g,j,4)}

Tempura Garnelen, Avocado, Rucola, Fischkäse, flambierte Lachs, Sesam

F54. Umami

^{(a,k,f,g,j,4)}

Avocado, Gurke, Rucola, Schnittlauch, Fischkäse, flambierte Jacobsmuschel, Sesam

F55. Tony Montana

^{(a,k,f,g,j,4)}

Avocado, Gurke, Rucola, Schnittlauch, Fischkäse, Salzwasseraal, Sesam

F56. Lady in Red

^{(a,k,f,g,j,4)}

Lachs, Gurke, Avocado, Thunfischtatar, Tobiko

F57. Spicy Tuna

^{(a,k,f,g,j,4)}

Tunatatar, Rucola, Gurke, Sesam

F58. Nobu Tasty

^{(a,k,f,g,j,4)}

Tempura Garnelen, Gurke, Avocado, Tobiko

F59. Rio

^{(a,k,f,g,j,4)}

Gegrillte Lachshaut, Gurke, Fischkäse, umwickelt mit Großgarnelen

F60. Vegan Present

^{(a,k,f,g,j,4)}

Avocado, Gurke, Rucola, Schnittlauch, Spargel, Shiso Blätter

Sushi - Tempura Roll

T31. Tempura Roll Salmon

^{(a,k,f,g,j,4)}

Lachs, Avocado, Frischkäse (8 Stk.)

T32. Tempura Roll Tuna

^{(a,k,f,g,j,4)}

Thunfisch, Avocado, Frischkäse (8 Stk.)

T33. Tempura Roll Garnelen Tempura

^{(a,k,f,g,j,4)}

Garnelen, Avocado, Frischkäse (8 Stk.)

T34. Tempura Roll Veggie

^{(a,k,f,g,j,4)}

Avocado, Gurke, Schnittlauch, Spargel (8 Stk.)

T35. Tempura Roll Special Tempura

^{(a,k,f,g,j,4)}

Avocado, Gurke, Schnittlauch, Spargel, Frischkäse, Lachstatar (8 Stk.)

Dessert

Grüner Tea Eis

1 Kugel Eis

Mochi Mochi

Japanisches Dessert aus süßem Klebreismehl

Tiramisu

Schokolade / Matcha Tiramisu ohne Alkohol

Creme Brülee

Französisches Dessert mit Eier und Karamellzucker

Gold Banane

knusprige gebratene Banane mit einer Kugel Eis

Extras

Reis

Reisbandnudeln

Udon

Sushi Reis

Schälchen Sauce

Getränke - Softdrinks

San Benedetto

Mineralwasser

Coca Cola 0.33l

^(4,5,8)

Coca Cola

Cola Zero 0.33l

^(4,5,8)

Cola Zero

Mezzo Mix 0.33l

^(4,5,8)

Mezzo Mix

Sprite 0.5l

⁽⁸⁾

Sprite

Tonic Water

⁽¹²⁾

Tonic Water

Ginger Ale

⁽¹²⁾

Ginger Ale

Allergene: A. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel …) B. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse C. Eier und Eiererzeugnisse D. Fisch und Fischerzeugnisse E. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse F. Sojabohnen und Sojaerzeugnisse G. Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose) H. Schalenfrüchte (Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne …) I. Sellerie und Sellerieerzeugnisse J. Senf und Senferzeugnisse K. Sesam und Sesamerzeugnisse L. Schwefeldioxid und Sulfite (>10 mg/kg oder 10 mg/l) M. Lupinen und Lupinenerzeugnisse N. Weichtiere (z. B. Muscheln, Tintenfisch) L. enthät Sulfite
ZUSATZSTOFFE: 1. mit Farbstoff 2. mit Konservierungsstoff 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker 5. geschwefelt 6. geschwärzt 7. gewachst 8. mit Süßungsmittel 9. phosphathaltig 10. enthält eine Phenylalaninquelle 11. mit Alkohol 12. aus Fleischstücken zusammengefügt 13. aus Fischstücken zusammengefügt 14. koffeinhaltig