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Vorspeisen
01. Fresh Rolls
(a,e,k,l,4)
Salat und Reispapier
01. Fresh Rolls
Salat und Reispapier
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02. Edamame
mit Meersalz
03. Buddha Gift
(a,e,f,c,d,k,4)
knuspriger Tofu mit Soße und Röstzwiebeln
04. Frühlingsrolle
(a,c,2,4)hausgemacht mit Gemüse
05. Grüner Seetang Salat
(k)
Grüner Seetang
06. Dumplings
(a,b,c,d,e,k,4)mit Garnelen (4 Stk.)
07. Gyoza
(1,a,d,f,k,4,2)
gedämpfte japanische Teigtaschen, Ponzu-Soße (4 Stk.)
07. Gyoza
gedämpfte japanische Teigtaschen, Ponzu-Soße (4 Stk.)
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08. Crispy Mushroom
(a,c,e,k,4)
panierte Portobello Pilz
09. Chicken Karaage
(a,c,i,3,k)panierte Hähnchenstücke
10. Black Tiger
(a,b,k)panierte Garnelen und Guacamole
11. Mango Salmon Ceviche
(d)Lachs, Mango, Zwiebeln, Koriander, Limetten-Dressing
12. Salmon Tatar
(d,k,f)Lachstatar, Avocado, Seetang
13. Spicy Sour Tatar
(d,k)Tunatatar, Avocado, Seetang
14. Mango Salat
(d)Mango, Gurke, Paprika, Minze, Erdnuss, Röstzwiebeln, Limetten-Dressing
15. Crispy Tacos
(a,b,d)knusprige Tacos mit Avocado, Rettich, Salsa
15. Crispy Tacos
knusprige Tacos mit Avocado, Rettich, Salsa
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16. Tom Yum Soup
(b,f,4,2,1)
klare Suppe mit Thai Geschmack
16. Tom Yum Soup
klare Suppe mit Thai Geschmack
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17. Kokos Suppe
(f,4,2,1)
Kokosmilch, Zitronengrass, Kräuter, Gemüse, Champignons und Tomaten
17. Kokos Suppe
Kokosmilch, Zitronengrass, Kräuter, Gemüse, Champignons und Tomaten
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18. Mixtapas
verschiedene Vorspeisen unseres Menüs (veggie möglich)
18. Mixtapas
verschiedene Vorspeisen unseres Menüs (veggie möglich)
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Hauptspeisen
21. Golden Hour
(g,4,e,k)
gegrillte Hokkaido Kürbis mit Curry-Kokosmilch-Soße, Duftreis, gemischtem Salat
21. Golden Hour
gegrillte Hokkaido Kürbis mit Curry-Kokosmilch-Soße, Duftreis, gemischtem Salat
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22. Mama Mango
(g,4,a,e,k)
Mango-Kokosmilch-Soße, gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Reisbandnudeln
22. Mama Mango
Mango-Kokosmilch-Soße, gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Reisbandnudeln
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23. Anami Soul
(a,f,g,4,1,2,n,e)
Chili-Knoblauch-Soße, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Duftreis
23. Anami Soul
Chili-Knoblauch-Soße, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Duftreis
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24. Green Garden
(a,f,g,4,1,2,k,e)
Dunkle Pilz-Sauce, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Duftreis
24. Green Garden
Dunkle Pilz-Sauce, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Duftreis
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25. Creamy Peanut
(k,e)
Sate-Erdnuss-Soße, gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Duftreis
25. Creamy Peanut
Sate-Erdnuss-Soße, gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Duftreis
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26. Royal Tuna
(a,f,4,1,k)Thunfischsteak kurz gegrillt, serviert mit gemischtem Salat, Gemüse der Saison und Duftreis
27. Beef Junkie
(a,f,4,2)gebratenes Rindfleisch, Lauchzwiebel, Karotten und Duftreis oder Reisnudeln
28. Curry Udon
(g,4,e,k)
Sate-Erdnuss-Soße, gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Duftreis (leicht scharf)
28. Curry Udon
Sate-Erdnuss-Soße, gemischtem Salat, Gemüse der Saison, Duftreis (leicht scharf)
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29. Lemongrass Chicken
(e,k)Hühnerfleisch gebraten mit Zitronengras, serviert mit Duftreis oder Reisnudeln, gemischtem Salat und Limetten-Dressing
30. Pho Ha Noi
(d,f)
Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Lauch, Koriander
30. Pho Ha Noi
Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Lauch, Koriander
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31. Yaki Udon
(a,f,e,g,4,1,2,k)
gebratene jap. Udonnudeln mit Shitakepilz-Soße, Gemüse
31. Yaki Udon
gebratene jap. Udonnudeln mit Shitakepilz-Soße, Gemüse
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32. Pad-Thai
(a,f,g)
Reisbandnudeln gebraten, Gemüse, Sojasprossen, Lauch, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln
32. Pad-Thai
Reisbandnudeln gebraten, Gemüse, Sojasprossen, Lauch, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln
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33. Com Rang
(e)gebratener Eierreis mit Karotten, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Mais, Erbsen, Erdnüssen, Röstzwiebeln
33. Com Rang
gebratener Eierreis mit Karotten, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Mais, Erbsen, Erdnüssen, Röstzwiebeln
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Kindermenü
Tempura Garnelen
(a,b,k)mit Reis
Karaage
(a,c,i,3,k)frittiertes Hähnchenfleisch mit Reis
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Sushi - Inside-Out
U21. Cali Cali
(k,f,4)Kanikama, Avocado, Tobiko (8 Stk.)
U22. Alaska
(k,f,4)Lachs, Avocado, Tobiko (8 Stk.)
U23. Pink Tatar Rolls
(k,f,4)Lachstatar, Avocado, Gurke, Tobiko (8 Stk.)
U24. Maguro I.O
(k,f,4)Tuna, Gurke (8 Stk.)
U25. Ebi Tempura I.O
(k,f,4)Ebi Tempura, Gurke (8 Stk.)
U26. Veggie I.O
(k,f,4)
Avocado, Gurke, Rucola, Schnittlauch, Spargel (8 Stk.)
U27. Unagi I.O
(k,f,4)Aal, Avocado, Gurke (8 Stk.)
U28. Hotategai I.O
(k,f,4)Jacobsmuscheln, Avocado (8 Stk.)
U29. Salmonskin I.O
(k,f,4)gegrillte Lachshaut, Gurke (8 Stk.)
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Sushi - Maki
M1. Maki Salmon
(k,f,4)Lachs (8 Stk.)
M2. Maki Tuna
(k,f,4)Thunfisch (8 Stk.)
M3. Maki Ebi Tempura
(k,f,4)Tempura Garnelen (8 Stk.)
M4. Maki Butterfisch
(k,f,4)Butterfisch & Schnittlauch (8 Stk.)
M5. Maki Gurke
(k,f,4)
Gurke & Fischkäse (8 Stk.)
M6. Maki Avocado
(k,f,4)
Avocado & Frischkäse (8 Stk.)
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Sushi - Nigiri
N11. Nigiri Salmon
(k,f,4)Lachs (2 Stk.)
N12. Nigiri Thunfisch
(k,f,4)Thunfisch (2 Stk.)
N13. Nigiri Ebi
(k,f,4)Garnele (2 Stk.)
N14. Nigiri Anago
(k,f,4)Salzwasseraal (2 Stk.)
N17. Nigiri Aburi Lachs
(k,f,4)flambierter Lachs (2 Stk.)
N18. Nigiri Aburi Tuna
(k,f,4)flambierter Thunfisch (2 Stk.)
N19. Nigiri Jakobsmuscheln
(k,f,4)Jakobsmuscheln (2 Stk.)
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Sushi - Omakase
61. Omakase 1
8 Special, 8 Maki, 3 SSM
62. Omakase 2
8 Tempura, 2 Nigiri, 3 SSM
63. Omakase 3
8 Tempura, 8 Maki, 3 SSM
64. Omakase 4
8 Maki, 8 Special, 8 Tempura, 4 Nigiri, 4 SSM
65. Omakase 5
16 Maki, 8 Inside Out, 8 Tempura, 8 Special, 3 Nigiri, 6 SSM
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Sushi - Sashimi
S40. Sashimi Salmon
Lachs
S41. Sashimi Thunfisch
Thunfisch
S42. Sashimi Butterfisch
Butterfisch
S43. Sashimi Mixed
Mixed Sashimi (10 Stk.)
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Sushi - Special Roll
F51. Sake Supreme
(a,k,f,g,j,4)Lachs, Lachstatar, Avocado, Gurke, Rucola, Fischkäse, Tobiko
F52. Nekojita
(a,k,f,g,j,4)Mayo Surimi, Avocado, Gurke, Fischkäse, Lachs, Tobiko
F53. Marilyn Monroe
(a,k,f,g,j,4)Tempura Garnelen, Avocado, Rucola, Fischkäse, flambierte Lachs, Sesam
F54. Umami
(a,k,f,g,j,4)
Avocado, Gurke, Rucola, Schnittlauch, Fischkäse, flambierte Jacobsmuschel, Sesam
F55. Tony Montana
(a,k,f,g,j,4)Avocado, Gurke, Rucola, Schnittlauch, Fischkäse, Salzwasseraal, Sesam
F56. Lady in Red
(a,k,f,g,j,4)Lachs, Gurke, Avocado, Thunfischtatar, Tobiko
F57. Spicy Tuna
(a,k,f,g,j,4)Tunatatar, Rucola, Gurke, Sesam
F58. Nobu Tasty
(a,k,f,g,j,4)Tempura Garnelen, Gurke, Avocado, Tobiko
F59. Rio
(a,k,f,g,j,4)Gegrillte Lachshaut, Gurke, Fischkäse, umwickelt mit Großgarnelen
F60. Vegan Present
(a,k,f,g,j,4)
Avocado, Gurke, Rucola, Schnittlauch, Spargel, Shiso Blätter
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Sushi - Tempura Roll
T31. Tempura Roll Salmon
(a,k,f,g,j,4)Lachs, Avocado, Frischkäse (8 Stk.)
T32. Tempura Roll Tuna
(a,k,f,g,j,4)Thunfisch, Avocado, Frischkäse (8 Stk.)
T33. Tempura Roll Garnelen Tempura
(a,k,f,g,j,4)Garnelen, Avocado, Frischkäse (8 Stk.)
T34. Tempura Roll Veggie
(a,k,f,g,j,4)
Avocado, Gurke, Schnittlauch, Spargel (8 Stk.)
T35. Tempura Roll Special Tempura
(a,k,f,g,j,4)Avocado, Gurke, Schnittlauch, Spargel, Frischkäse, Lachstatar (8 Stk.)
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Dessert
Grüner Tea Eis
1 Kugel Eis
Mochi Mochi
Japanisches Dessert aus süßem Klebreismehl
Tiramisu
Schokolade / Matcha Tiramisu ohne Alkohol
Creme Brülee
Französisches Dessert mit Eier und Karamellzucker
Gold Banane
knusprige gebratene Banane mit einer Kugel Eis
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Extras
Reis
Reisbandnudeln
Udon
Sushi Reis
Schälchen Sauce
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Getränke - Softdrinks
San Benedetto
Mineralwasser
San Benedetto
Mineralwasser
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Coca Cola 0.33l
(4,5,8)Coca Cola
Cola Zero 0.33l
(4,5,8)Cola Zero
Mezzo Mix 0.33l
(4,5,8)Mezzo Mix
Sprite 0.5l
(8)Sprite
Tonic Water
(12)Tonic Water
Ginger Ale
(12)Ginger Ale
Allergene:
A. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel …)
B. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
C. Eier und Eiererzeugnisse
D. Fisch und Fischerzeugnisse
E. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F. Sojabohnen und Sojaerzeugnisse
G. Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)
H. Schalenfrüchte (Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne …)
I. Sellerie und Sellerieerzeugnisse
J. Senf und Senferzeugnisse
K. Sesam und Sesamerzeugnisse
L. Schwefeldioxid und Sulfite (>10 mg/kg oder 10 mg/l)
M. Lupinen und Lupinenerzeugnisse
N. Weichtiere (z. B. Muscheln, Tintenfisch)
L. enthät Sulfite
ZUSATZSTOFFE: 1. mit Farbstoff 2. mit Konservierungsstoff 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker 5. geschwefelt 6. geschwärzt 7. gewachst 8. mit Süßungsmittel 9. phosphathaltig 10. enthält eine Phenylalaninquelle 11. mit Alkohol 12. aus Fleischstücken zusammengefügt 13. aus Fischstücken zusammengefügt 14. koffeinhaltig
ZUSATZSTOFFE: 1. mit Farbstoff 2. mit Konservierungsstoff 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker 5. geschwefelt 6. geschwärzt 7. gewachst 8. mit Süßungsmittel 9. phosphathaltig 10. enthält eine Phenylalaninquelle 11. mit Alkohol 12. aus Fleischstücken zusammengefügt 13. aus Fischstücken zusammengefügt 14. koffeinhaltig

